Je fais régulièrement de l'hypocras et j'ai voulu essayer d'en faire sans alcool en remplaçant le vin par du jus de pomme.
Au final l'essai est prometteur mais ça nécessite de changer les doses (beaucoup trop sucré et chargé en épices tel que je l'ai fait).
Je suppose que cette boisson a déjà un nom, si quelqu'un le connait ...
Merci.
