Réponse courte: vous n'avez pas accès aux éléments supérieurs (d'ailleurs, cette partie là de la page Wikipedia en français est complètement fausse!).
Le problème avec le système Wushu, c'est que les limitations doivent venir du joueur lui-même. Si tu connais bien l'univers et que tu comprends les conséquences, les aléas et les limitations des "éléments supérieurs" tu peux les utiliser. Sinon, non tu n'as pas le droit. Et vu que tu poses la question, c'est que tu ne connais pas vraiment donc non, parce que si tu connaissais l'univers, tu saurais que ce ne sont pas des techniques très répandues!
Par exemple, la manipulation de la foudre est un secret de la famille royale du royaume du feu, donc non, vous n'y avez pas accès. Pour le métal, Toph est la seule personne connue qui sache le manipuler, en manipulant les impuretés dans le métal lui-même (et vu que vous allez jouer avant sa naissance, ça le fait pas
). Pour le sang, c'est une technique interdite qui, en plus, n'est praticable que les soirs de pleine lune lorsque les maître de l'air sont à leur maximum. Enfin, pour l'énergie, c'est un type de maîtrise oublié depuis des siècles auquel se réveille le nouvel Avatar.
Donc, en clair, limites-vous aux éléments de base. Vous aurez déjà beaucoup à faire avec ça